Bist du bereit, deine Geschmacksnerven mit einer herbstlichen Köstlichkeit zu verwöhnen? Statt der altbekannten Süßkartoffelpommes, die gestern noch in aller Munde waren, entdecken wir heute die Welt der Kürbispommes! 🎃 Wir zeigen dir, wie du aus dem vielseitigen Butternut-Kürbis knusprige Pommes zauberst, die nicht nur köstlich sind, sondern auch deinen Herbstgeschmackssinn auf Hochtouren bringen werden.
Warum Kürbispommes?
Warum nicht? Kürbisse sind nicht nur eine beliebte Herbstzutat, sondern auch äußerst gesund und vielseitig. In Kombination mit den richtigen Gewürzen und Zutaten werden Kürbispommes zu einem unverzichtbaren Genuss.
Zutaten für eure Kürbispommes
Bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, schauen wir uns an, was ihr für eure perfekten Kürbispommes benötigt:
- 1 Butternut-Kürbis
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 EL Stärke
- 2 EL Olivenöl
- frische Kräuter (optional)
Die Zubereitung deiner Kürbispommes
Lass uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung deiner Kürbispommes gehen:
1. Den Kürbis vorbereiten
- Wasche den Butternut-Kürbis gründlich und schäle ihn. Halbiere ihn anschließend.
- Mit einem Löffel entfernst du die Kerne aus dem Kürbis und schneidest ihn in fünf Zentimeter lange Stifte.
- Lege die Kürbisstifte mindestens eine Stunde lang in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um die Stärke zu reduzieren.
2. Würzen und vorbereiten
- Tupfe die Kürbisstifte nach der Einweichzeit gut mit Küchenpapier ab.
- In einer großen Schüssel vermengst du die Stifte mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Esslöffel Stärke. Die Stärke verleiht den Pommes eine knusprige Textur.
- Gib 2 Esslöffel Olivenöl hinzu und mische alles gründlich durch.
3. Ab in den Ofen
- Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backpapier auf ein Backblech.
- Verteile die Kürbispommes gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie in der mittleren Einschubhöhe für ca. 15 Minuten.
- Wenn sie goldbraun und knusprig sind, sind deine Kürbispommes fertig zum Servieren.
Genießen mit UpgradeU
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Lass uns den Herbst mit einem gesunden, leckeren Snack begrüßen und deine Geschmacksnerven mit Kürbispommes verwöhnen. 🍂🎃
