Warum Leinsamen das perfekte Topping für dein Müsli sind

Vorbei sind die Zeiten, in denen man Leinsamen nur im Reformhaus bekommen konnte und man sie in die totale Ökoschublade geschoben hat. Die braunen Samen gibt es mittlerweile in jeder Drogerie und im Supermarkt zu kaufen und sind immer häufiger auch in Broten oder anderen Lebensmitteln zu finden. Leinsamen sind nämlich nicht nur super gesund, sie sind auch lange sättigend und sind daher der perfekte Begleiter auf deiner Reise zur Traumfigur.

Die gesundheitsförderlichen Effekte von Leinsamen in der Ernährung sind durch umfassende Forschung in Studien belegt. Was Leinsamen noch so können?

8 Gründe mehr Leinsamen zu essen

Leinsamen helfen beim Abnehmen

Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt halten Leinsamen lange satt und beugen Heißhungerattacken vor. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren hilft zudem beim Muskelaufbau.

Leinsamen bringen die Verdauung in Schwung

Verstopfungen haben bei Leinsamen keine Chance, denn die Samenschalen enthalten Schleimstoffe, die im Darm Wasser binden und dabei aufquellen. Durch die so entstandene Volumenvergrößerung des Darminhalts wird die Verdauung anregt. Wichtig: Viel trinken, sonst können die Samen selbst eine Verstopfung fördern.

Leinsamen mach das Immunsystem fit

Der positive Effekt auf den Darm macht sich gleich doppelt bemerkbar, denn ein gesunder Darm ist die Grundlage eines funktionierenden Immunsystems. Durch die Ballaststoffe und das Quellvermögen der Leinsamen wird dein Darm optimal versorgt und kann besser arbeiten.

Leinsamen gesund Omega-3
Leinsamen: Ein Kraftpaket für das Gehirn und Quelle wertvoller Omega-3-Fettsäuren

Leinsamen sorgen für volle Brain Power

Omega-3-Fettsäuren sind Bestandteil deines Gehirns und wird für eine gute Funktion reichlich benötigt. Da Leinsamen voll davon sind, trägt ihr Verzehr zu einer gute Gehirnleistung bei. Leinsamen sind also ein wertvolles Nahrungsmittel, um die geistige Fitness zu unterstützen und das Gehirn gesund zu halten. Zudem sind sie leicht in deinen täglichen Speiseplan zu integrieren und bieten vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Wusstest du, dass du mit Leinsamen zum Beispiel Eier beim Backen ersetzen kannst?

Leinsamen machen happy

Der Verzehr von Leinsamen soll sich positiv auf die Stimmung auswirken. Daran beteiligt sind mal wieder die Omega-3-Fette, die dafür sorgen, dass Kommunikationsprozesse im Gehirn reibungslos funktionieren.

Leinsamen lassen das Haar glänzen

Und wieder ist das Fett hier der Star! Schönheit kommt nämlich von innen! Durch hochwertiges Fett und die enthaltenen Vitamine und Mineralien tragen Leinsamen zu gesunden, glänzenden Haaren bei.

Leinsamen schützen das Herz

Omega-3-Fettsäuren haben die Eigenschaft, die Blutfette und den Blutdruck zu senken. Gut für das Herz! Auch eine besondere Art der Ballaststoffe, die Lignane genannt werden, senken die Blutfettwerte und senken den Cholesterinspiegel.

Leinsamen können Diabetes vorbeugen

Leinsamen halten deinen Blutzucker in Schach, da sie die Verdauung verzögern und Kohlenhydrate langsamer ins Blut gelangen. Das kann

Diabetes Mellitus Typ 2 vorbeugen und sich bei einem bereits bestehenden Diabetes Typ 2 positiv auswirken.

Wieviel sollte ich essen?

Viel hilft nicht viel. Du solltest dir also keine ganze Packung in die Müslischale streuen. Pro Tag sind bis zu 2 Esslöffel Leinsamen vollkommen ausreichend. Zuviel kann aufgrund der enthaltenden Blausäure auch ungesund werden.

Achtung: Hast du Darmprobleme solltest du allerdings lieber auf Leinsamen verzichten. Auch Kinder unter 12 Jahren und Schwangere sollten Leinsamen nur in geringen Mengen und nicht löffelweise verzehren.

Tipp: Du kann Leinsamen auch als Öl für kalte Speisen nutzen. Leinöl enthält zwar keine Ballaststoffe, dafür aber auch keine Blausäure. Zudem enthält Leinöl unter allen Lebensmitteln den höchsten Gehalt an Omega-3-Fetten: unglaubliche 53 Gramm pro 100 Gramm.

Leinsamen sind die Alleskönner auf deinem Müsli: Sie kurbeln die Verdauung an, helfen dir beim Abnehmen und halten dich rundum gesund!

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