Magerquark-Kokos-Kugeln

Zutaten:

  • 250g Magerquark
  • 2 TL Mineralwasser
  • 1/2 TL gemahlene Vanilleschote / Vanillemark
  • 50g Whey mit Vanillegeschmack
  • Kokosraspeln

Zubereitung:

Den Magerquark mit dem Mineralwasser in einer Schüssel cremig rühren. Das Whey sowie die gemahlene Vanille dazu geben und alles miteinander verrühren.

Einen Teller oder eine kleine Schüssel mit Kokosraspeln füllen und bereit stellen.

Mit feuchten Händen aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

In den Kühlschrank oder den Froster stellen und fest werden lassen.