Hast du schon mal die gesunde Wrap Variante probiert? Ganz einfach mit frischem Lachs. Geht super schnell und ist extrem lecker.
An Zutaten brauchst du:
- Geräucherter Lachs nach Plan
- Eisbergsalat / Kopfsalat / Romana Salat
- Gurke
- Paprika
- Kohlrabi (optional)
- Radieschen (optional)
- Karotten (optional)
- Sprossen (optional)
- Frische Kräuter
- Magerquark (optional als „Kleber“)
Zubereitung:
Schneide dir das gewünschte Gemüse für die Füllung schön in Stifte.
Anschließend den Lachs ausbreiten. Ein Salatblatt darauf legen und innen das Gemüse schichten. Nun zu Wraps zusammen rollen. Wenn es nicht so gut hält, kannst du ein bißchen Magerquark als „Kleber“ verwenden.
An frischen Kräutern passt Dill super gut zu Lachs. Auch ein ideales „to go“ Gericht.
