Himbeer-Eis (auch vegan)

Wer behauptet, dass eine gesunde Ernährung nicht schmeckt oder langweilig ist, oder oder oder… der liegt einfach total falsch! Es gibt soooo viele leckere Gerichte, die auch nach intensiven 10 oder 4 Wochen nicht mehr aus der Sommerküche wegzudenken sind …. und das Beste daran: Für unsere kleinen Mitbewohner ist das schnelle Eis sooooo viel besser als das Industrieeis!

Von unseren Löwinnen getestet und als absolut mega-lecker empfunden! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Zutaten:

  • 750g Himbeeren (frisch / TK – ohne Zucker)
  • 250g Magerquark (vegan: Mandel- oder Soja-Quark)
  • 300ml Mandelmilch ungesüßt
  • Süßungsmittel (optional)

Alle Zutaten in den Mixer geben. Anschließend abschmecken, abfüllen & in den Froster geben, bis das Eis gefroren ist.

LECKER!!!!!