Avocado Eis

Hast du mal Lust auf ein besonderes Eis? Dann probier doch mal Avocado Eis.

Du benötigst folgende Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 2 grüne Äpfel
  • 1 Bund Minze
  • 50g Puderzucker/Puderxucker
  • Saft von 2 Bio Limetten

Die Avocado schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Äpfel waschen, entkernen und ebenfalls grob würfeln. Die Blätter der  gewaschenen Minze abzupfen und zusammen mit den Würfeln, dem Puderzucker sowie dem Limettensaft im Mixer pürieren.

Entweder in einer Form einfrieren oder in einen passenden Eisbehälter geben und Holzstiele hineinstecken. Für mindestens 5 Stunden einfrieren. Besser über Nacht.

Verlinkt uns doch gerne mit dem Hashtag #upgradeubycharlottewuerdig wenn ihr die Rezepte testet.